PARTINICO(PA)

Cusumano
La Cusumano dei fratelli Alberto e Diego, coadiuvati da un valido team "under forty" di enologi e agronomi, capitanato dal tecnico piemontese Mario Ronco, ha raggiunto livelli qualitativi di straordinario rilievo e ha triplicato il numero delle bottiglie prodotte. I due appassionati fratelli, in ogni modo, continuano a lavorare serenamente, e ad effettuare nuove acquisizioni, che hanno portato i terreni di proprietà a circa 400 ettari. Ma andiamo ai due straordinari vini premiati. Il Noè '03, blend di Nero d'Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon, si conferma vino elegante e fine. di sorprendente piacevolezza e rotondità. Al naso offre deliziosi toni di frutti rossi maturi e note di spezie e cacao. In bocca è fresco, dotato di tannini morbidissimi. Diverso, ma d'egual livello qualitativo, il Sàgana '03. uno splendido e varietale nero d'Avola in purezza, che ha un colore rubino cupo, al naso propone intense note di marasca, sottobosco, iodio e grafite. Al gusto stupisce per potenza e per una tannicità ricca e vellutata, segno di sicura longevità. Il Benuara '03, da uve nero d'Avola e syrah. concentrato, ricco di frutto ed eleganza, e lo Chardon-nay Jalé '03, hanno letteralmente sfiorato il nostro massimo riconoscimento. Quest'ultimo ha profumi complessi e varietali, dove il legno s'integra perfettamente con il frutto; in bocca è fitto, grasso, mette in mostra una delicata vena aromatica e chiude fresco, scorrevole e persistentissimo. Impeccabile (e commercializzato a prezzi davvero centrati) tutto il resto della vasta produzione: esemplare il Nero d'Avola '03, tra i migliori; degustati quest'anno, caldo e fruttato il Merlot '03 e seroplicemente eccellenti i bianchi Cubia(insolia) Angimbé (insolia e chardonnay) e Alcamo, tutti dell'annata '03 come il fresco e scorrevole Inzolia.
Noà ’03 3 bicchieri
Sagana ‘03 3 bicchieri
Benuara ‘03 2 bicchieri (rossi)
Jalè ’03 2 bicchieri (rossi)
Alcamo ’03 2 bicchieri
Angimbè ’03 2 bicchieri
Cubia ’03 2 bicchieri
Merlot ’03 2 bicchieri
Nero d’Avola ’03 2 bicchieri